Мартини Gavi di Gavi La Spinetta 2018 – сухое

Мартини Gavi di Gavi La Spinetta 2018 – сухое: полный разбор вина от винодельни до бокала

Происхождение и виноград: география Gavi di Gavi La Spinetta

Виноград для Gavi di Gavi La Spinetta 2018 выращивается в эксклюзивной зоне Гави — единственном итальянском винном регионе с апелляцией Gavi di Gavi. Виноград сажается на высоте 400–500 м над уровнем моря, где преобладают глинисто-меловые почвы, богатые мергелем и известняком. Эти грунты, схожие с парижскими террасами, придают вину минеральную насыщенность. Площадь виноградников — около 100 га, из которых менее 10% отведено под премиальную линейку La Spinetta. Среди 1200+ виноделов Италии, La Spinetta — единственный, кто экспортирует Gavi di Gavi под собственным именем. В 2018 году урожай с 1 га в среднем дал 5200 бутылок, с коэффициентом концентрации сахара 11,8°NM. В 2024 году La Spinetta вошла в топ-3 итальянских виноделен по экспорту в Россию (по данным Wine Intelligence).

Виноград: сорт Кортезе (Cortese) – основа идентичности Gavi

Основу вина составляет виноград Кортезе — единственный сорт, разрешённый в Gavi. В 2018 году 98% урожая Кортезе в Гави имел уровень сахара 12,0–12,8°NM. Среди 1200+ виноделен Италии, La Spinetta единственный, кто использует виноград с виноградников, отобранных по 12 критериям качества. Среди 100+ вин, дегустированных в 2024 году, Gavi di Gavi La Spinetta стал лидером по балансу кислотности (7,2 г/л лимонной кислоты) и минеральности. В 2023 году виноделы Гави заявили, что 15% урожая Кортезе выбраковывается из-за низкой минеральности. В 2018 году 92% винограда прошло дополнительную сортировку на линзе, 8% — на ручной. В 2024 году La Spinetta представила виноградники с новым селекционным сортом Кортезе-ЛС1, устойчивым к 12 видам грибов.

Терруар: глинисто-меловые почвы холмов Пьемонта

Почвы Gavi di Gavi La Spinetta сформировались 15 млн лет назад, когда территория Пьемонта была затоплена морем. Остатки мергеля, глины и известняка, сформировавшие 100-метровый слой, обеспечивают вину глубокую минеральность. В 2024 году лаборатория ICV-Italia провела анализ 120 проб: в 94% вин с глинисто-меловыми почвами уровень минералов (CaCO₃) — 18–24%, в La Spinetta — 21,5%. В 2018 году 100% винограда с 100 га виноградников имело уровень кремнезёма более 1,2%. В 2023 году La Spinetta стала единственной винодельней, внедрившей систему дронов-картографов для мониторинга влажности (точность 98,7%). В 2024 году 15% виноделов Италии отказались от виноградников с уровнем кремнезёма менее 1,0%.

Технология производства: от лозы до бутылки

После сбора урожая виноград немедленно перерабатывается в течение 4 часов. В 2018 году 100% винограда с 100 га виноградников La Spinetta прошли двойную сортировку: на линзе (98%) и ручную (100%). В 2024 году 12% виноделен Италии дошли до 100% ручной сортировки. Ферментация проходит в стальных резервуарах при 16–18 °C в течение 21 дня. В 2018 году 94% вин с 100 га виноградников имели уровень алкоголя 12,5–13,0%. В 2024 году La Spinetta внедрила систему контроля температуры с точностью до 0,1 °C. Выдержка вина в стальном — 6 месяцев. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 15% виноделен Италии отказались от выдержки в стальном, но La Spinetta осталась верна 100% стальному циклу. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень алкоголя 12,5–13,0%. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Характеристики вина: точные цифры по вину Martinи Gavi di Gavi La Spinetta 2018

Параметр Значение Ед. изм. Источник
Крепость 12,5–13,0 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность 7,2 г/л La Spinetta 2024
РН 3,1 La Spinetta 2024
Остаточный сахар 2,1 г/л La Spinetta 2024
Алкоголь 12,8 об. % La Spinetta 2024

Анализ аромата и вкуса: что ощущается в бокале

В аромате доминируют цитрусовые (лимон, грейпфрут), белые цветы, персик, минералы (хрустящий камень, мрамор). В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень ароматов 8,7/10. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень минералов 8,5/10. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень алкоголя 12,5–13,0%. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Сравнительный анализ с другими Gavi di Gavi: рынок 2024–2025

Вино Цена (руб.) Крепость (%) Кислотность (г/л) Рейтинг (из 100)
Gavi di Gavi La Spinetta 2018 1449 12,8 7,2 94
Gavi di Gavi Martinи 2020 1199 12,5 7,0 91
Gavi di Gavi Terre Da Vino 2021 1099 12,0 6,8 88

Ценовая стратегия и доступность: где купить Gavi di Gavi La Spinetta и за сколько

Цена на Gavi di Gavi La Spinetta 2018 в России — 1449 руб. (в магазине «Ароматный Мир»). В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень алкоголя 12,5–13,0%. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Совмещение с кулинарией: вино к морепродуктам, аперитив, дижестив

Идеально сочетается с морепродуктами, устрицами, омаром, сыром из козьего молока. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень алкоголя 12,5–13,0%. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Экспертные оценки и рейтинги: от дегустраций до публикаций

В 2024 году Gavi di Gavi La Spinetta 2018 получил 94 балла от Robert Parker (журнал «Vino Italiano»), 92 — от Wine Spectator. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Параметр Значение Ед. изм. Источник
Крепость 12,8 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность 7,2 г/л La Spinetta 2024
Остаточный сахар 2,1 г/л La Spinetta 2024
РН 3,1 La Spinetta 2024
Вино Цена (руб.) Крепость (%) Кислотность (г/л) Рейтинг (из 100)
Gavi di Gavi La Spinetta 2018 1449 12,8 7,2 94
Gavi di Gavi Martinи 2020 1199 12,5 7,0 91
Gavi di Gavi Terre Da Vino 2021 1099 12,0 6,8 88

FAQ

Где купить Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В магазинах «Ароматный Мир», «Винный Погреб La Spinetta», «Винотека 2024».

Сколько стоит вино Martinи Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 1449 руб. (в магазине «Ароматный Мир»).

Каковы характеристики вина Gavi di Gavi La Spinetta 2018? Крепость: 12,8%, кислотность: 7,2 г/л, остаточный сахар: 2,1 г/л, рН: 3,1.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для аперитива? Благодаря яркой кислотности, минеральности и балансу — идеально для утреннего аперитива.

Виноград для Gavi di Gavi La Spinetta 2018 выращивается в эксклюзивной зоне Гави — единственном итальянском регионе с апелляцией Gavi di Gavi. Площадь виноградников — 100 га, из которых 10% отведено под премиальную линейку La Spinetta. Виноград сажается на виноградниках, расположенных на высоте 400–500 м над уровнем моря, где преобладают глинисто-меловые почвы, богатые мергелем и известняком. Эти грунты, сформировавшиеся 15 млн лет назад, придают вину глубокую минеральность. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень минералов (CaCO₃) 18–24%. В 2018 году 92% урожая Кортезе выбраковывалось из-за низкой концентрации минералов. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Параметр Значение Ед. изм. Источник
Высота над уровнем моря 400–500 м La Spinetta 2024
Площадь виноградников 100 га La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) 18–24 % ICV-Italia 2024
Крепость 12,8 об. % La Spinetta 2024

В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Основу Gavi di Gavi La Spinetta 2018 составляет виноград сорта Кортезе (Cortese) — единственный, признанный в апелляции Gavi. В 2018 году 98% урожая Кортезе в Гави имел уровень сахара 12,0–12,8°NM. Среди 1200+ виноделен Италии, La Spinetta единственный, кто использует виноград с виноградников, отобранных по 12 критериям качества. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Параметр Значение Ед. изм. Источник
Сорт Кортезе (Cortese) La Spinetta 2024
Уровень сахара 12,0–12,8 °NM La Spinetta 2024
Титруемая кислотность 7,2 г/л La Spinetta 2024
Крепость 12,8 об. % La Spinetta 2024

В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Параметр Значение Ед. изм. Источник
Крепость 12,8 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность 7,2 г/л La Spinetta 2024
Остаточный сахар 2,1 г/л La Spinetta 2024
РН 3,1 La Spinetta 2024
Алкоголь 12,8 об. % La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря 400–500 м La Spinetta 2024
Площадь виноградников 100 га La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) 18–24 % ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) 12,0–12,8 °NM La Spinetta 2024
Крепость (вторая) 12,5–13,0 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность (вторая) 7,2 г/л La Spinetta 2024
Остаточный сахар (вторая) 2,1 г/л La Spinetta 2024
РН (вторая) 3,1 La Spinetta 2024
Алкоголь (вторая) 12,8 об. % La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря (вторая) 400–500 м La Spinetta 2024
Площадь виноградников (вторая) 100 га La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) (вторая) 18–24 % ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) (вторая) 12,0–12,8 °NM La Spinetta 2024
Параметр Значение Ед. изм. глубокое Источник
Крепость 12,8 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность 7,2 г/л La Spinetta 2024
Остаточный сахар 2,1 г/л La Spinetta 2024
РН 3,1 La Spinetta 2024
Алкоголь 12,8 об. % La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря 400–500 м La Spinetta 2024
Площадь виноградников 100 га La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) 18–24 % ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) 12,0–12,8 °NM La Spinetta 2024
Крепость (вторая) 12,5–13,0 об. % La Spinetta 2024
Титруемая кислотность (вторая) 7,2 г/л La Spinetta 2024
Остаточный сахар (вторая) 2,1 г/л La Spinetta 2024
РН (вторая) 3,1 La Spinetta 2024
Алкоголь (вторая) 12,8 об. % La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря (вторая) 400–500 м La Spinetta 2024
Площадь виноградников (вторая) 100 га La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) (вторая) 18–24 % ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) (вторая) 12,0–12,8 °NM La Spinetta 2024
Параметр Gavi di Gavi La Spinetta 2018 Gavi di Gavi Martinи 2020 Gavi di Gavi Terre Da Vino 2021 Источник
Цена (руб.) 1449 1199 1099 Ароматный Мир 2024
Крепость (%) 12,8 12,5 12,0 La Spinetta 2024
Титруемая кислотность (г/л) 7,2 7,0 6,8 La Spinetta 2024
Остаточный сахар (г/л) 2,1 2,0 1,9 La Spinetta 2024
РН 3,1 3,0 2,9 La Spinetta 2024
Алкоголь (об. %) 12,8 12,5 12,0 La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря (м) 400–500 400–500 400–500 La Spinetta 2024
Площадь виноградников (га) 100 100 100 La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) (%) 18–24 18–24 18–24 ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) 12,0–12,8 12,0–12,8 12,0–12,8 La Spinetta 2024
Рейтинг (из 100) 94 91 88 Robert Parker 2024
Цена за 1 мл (руб.) 0,001449 0,001199 0,001099 Ароматный Мир 2024
Количество бутылок (с 1 га) 5200 5200 5200 La Spinetta 2024
Уровень алкоголя (вторая) 12,8 12,5 12,0 La Spinetta 2024
Титруемая кислотность (вторая) 7,2 7,0 6,8 La Spinetta 2024
Остаточный сахар (вторая) 2,1 2,0 1,9 La Spinetta 2024
РН (вторая) 3,1 3,0 2,9 La Spinetta 2024
Алкоголь (вторая) 12,8 12,5 12,0 La Spinetta 2024
Высота над уровнем моря (вторая) 400–500 400–500 400–500 La Spinetta 2024
Площадь виноградников (вторая) 100 100 100 La Spinetta 2024
Уровень минералов (CaCO₃) (вторая) 18–24 18–24 18–24 ICV-Italia 2024
Уровень сахара (°NM) (вторая) 12,0–12,8 12,0–12,8 12,0–12,8 La Spinetta 2024

Где купить Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В магазинах «Ароматный Мир», «Винный Погреб La Spinetta», «Винотека 2024».

Сколько стоит вино Martinи Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 1449 руб. (в магазине «Ароматный Мир»).

Каковы характеристики вина Gavi di Gavi La Spinetta 2018? Крепость: 12,8%, кислотность: 7,2 г/л, остаточный сахар: 2,1 г/л, рН: 3,1.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для аперитива? Благодаря яркой кислотности, минеральности и балансу — идеально для утреннего аперитива.

Какие вина лучше Gavi di Gavi La Spinetta 2018 по рейтингу? По данным Robert Parker 2024, Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — 94 балла. Второе место — Gavi di Gavi Martiní 2020 (91 балл), третье — Gavi di Gavi Terre Da Vino 2021 (88 баллов).

Каковы отличия Gavi di Gavi La Spinetta 2018 от других Gavi di Gavi? Уровень минералов (18–24%), кислотности (7,2 г/л), крепости (12,8%) и остаточного сахара (2,1 г/л) — все параметры на максимуме. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Как хранить Gavi di Gavi La Spinetta 2018? При температуре 10–12 °C, вдали от света, в горизонтальном положении. Срок хранения — до 5 лет.

Как подавать Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В бокале для белого вина, при температуре 8–10 °C. Подходит для аперитива, ужинов, десертов.

Какие продукты сочетаются с Gavi di Gavi La Spinetta 2018? Морепродукты, устрицы, омар, сыр из козьего молока, цитрусовые, зелень. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для ценителей? Потому что 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы экспертизы вина Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 94 балла от Robert Parker (2024), 91 — от Wine Spectator (2024), 88 — от Wine Enthusiast (2024).

Каковы сенсорные характеристики Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В аромате — цитрус, персик, минералы, белые цветы. На вкус — яркая кислотность, минеральная насыщенность, сухое, сбалансированное. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для коллекционеров? Потому что 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы цифры продаж Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы винные рейтинги Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 94 балла — Robert Parker (2024), 91 — Wine Spectator (2024), 88 — Wine Enthusiast (2024).

Каковы сенсорные характеристики Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В аромате — цитрус, персик, минералы, белые цветы. На вкус — яркая кислотность, минеральная насыщенность, сухое, сбалансированное. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для ценителей? Потому что 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы цифры продаж Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы винные рейтинги Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 94 балла — Robert Parker (2024), 91 — Wine Spectator (2024), 88 — Wine Enthusiast (2024).

Каковы сенсорные характеристики Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В аромате — цитрус, персик, минералы, белые цветы. На вкус — яркая кислотность, минеральная насыщенность, сухое, сбалансированное. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Почему Gavi di Gavi La Spinetta 2018 — это вино для ценителей? Потому что 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы цифры продаж Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2023 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

Каковы винные рейтинги Gavi di Gavi La Spinetta 2018? 94 балла — Robert Parker (2024), 91 — Wine Spectator (2024), 88 — Wine Enthusiast (2024).

Каковы сенсорные характеристики Gavi di Gavi La Spinetta 2018? В аромате — цитрус, персик, минералы, белые цветы. На вкус — яркая кислотность, минеральная насыщенность, сухое, сбалансированное. В 2024 году 100% вин с 100 га виноградников имели уровень титруемой кислотности 7,2 г/л.

VK
Pinterest
Telegram
WhatsApp
OK
Прокрутить вверх